Ako založiť zeleninovú záhradu krok za krokom?
Zeleninová záhrada môže byť cenným zdrojom chutnej, zdravej domácej zeleniny. Ak si chcete dať takúto zeleninu, ale neviete, ako na to, použite nášho sprievodcu, ako si krok za krokom založiť zeleninovú záhradu . Za chvíľu zistíte, čo treba hľadať pri zakladaní zeleninovej záhrady a aké pravidlá treba dodržiavať, aby bola vaša zelenina zdravá, dobre rástla a mala bohatý výnos!
Ako založiť zeleninovú záhradu?
Foto depositphotos.com
Krok 1. Výber miesta pre zeleninovú záhradu
Miesto pre zeleninovú záhradu by malo byť umiestnené ďaleko od rušnej, znečistenej ulice alebo cesty. Miesto by malo byť jasné, slnečné a chránené pred vetrom.
Vedľa zeleninovej záhrady by nemali rásť žiadne veľké stromy alebo kríky . Tieňujú ich a navyše majú dlhé, rozvetvené koreňové systémy, ktoré odoberajú vodu a živiny zo zeleniny, ktorú pestujeme. Zelenina pestovaná na slnku zvyčajne obsahuje viac vitamínov a lepšie chutí . Pri pestovaní v tieni sa v listovej zelenine, ako je šalát či špenát, hromadia dusičnany, čo je veľmi zlé.
Je veľmi dôležité umiestniť zeleninovú záhradu na miesto, kde je možné ľahko dodávať vodu . Zelenina sa počas vegetačného obdobia často vyžaduje polievať. Pokiaľ je to možné, terén by mal byť vyrovnaný, aby sa na ňom nehromadili zrážky. Na svahu by sa tiež nemala sadiť zelenina, pretože potom vyschne a nedokáže prijať správne množstvo vody.
Krok 2. Preskúmajte, akú pôdu máte vo svojej záhrade
Pôda pre zeleninovú záhradu by mala byť úrodná, dobre priepustná a humózna . Pre väčšinu zeleniny je najlepšia mierne kyslá alebo neutrálna pôda. Odporúčané pH pôdy pre zeleninu sa pohybuje od 6,0 do 7,0. Neodporúčajú sa kyslé alebo veľmi kyslé pôdy (pH 5,5 a nižšie), pretože tieto pôdy sťažujú prijímanie živín. Index pH možno merať pomocou pH metra alebo vzorku pôdy možno testovať na chemickej a poľnohospodárskej stanici. Kyslé pôdy si vyžadujú reguláciu pH pomocou hnojenia vápnikom a horčíkom, ktoré sa opakuje každé 4 roky. Hnojivo sa aplikuje pred pestovaním zeleniny.
Krok 3. Pripravte miesto na pestovanie zeleniny
Miesto, kde chceme založiť zeleninovú záhradu, musíme dôkladne vyčistiť . Odstraňujeme kamene, konáre, zvyšky predtým kultivovaných rastlín. Zvyšky rastlín sú často zdrojom patogénnych organizmov vrátane patogénnych húb.
Pôda pre zeleninovú záhradu by mala byť starostlivo kultivovaná . Uvoľňovanie a kyprenie pôdy umožňuje vylepšiť jej štruktúru, predovšetkým regulovať vzťahy voda - vzduch. Zelenina môže voľne prijímať vodu z pôdy so správnou štruktúrou a s ňou aj výživnými látkami. Malú zeleninovú záhradu je možné pestovať ručne pomocou rýľarotačný kultivátor bude užitočný s väčším. Potom musí byť zem starostlivo vyrovnaná. Na zabezpečenie výživy a hnojenia sa hnoj môže používať každé 2 - 3 roky (50 - 80 kg na 10 m²) alebo kompost (20 - 60 kg na 10 m²). Je prospešné aj pridanie čadičovej múky, mimoriadne bohatej na množstvo makro a mikroelementov, vrátane cenného oxidu kremičitého, ktorý posilňuje rastliny a robí ich odolnými voči chorobám (odporúčaná dávka je 1,5 - 3 kg / 10m²).
Pestovanie rôznej zeleniny na jednom dubovo-hrabovom dreve
Obr. © Katarzyna Żywot-Górecka
Krok 4. Naplánujte si pestovanie zeleniny a vytvorenie kvetinových záhonov
V ďalšom kroku si musíme naplánovať zeleninovú záhradu a určiť si, akú zeleninu a bylinky budeme pestovať a v akom poradí, t.j. striedanie plodín zeleniny. Je užitočné dodržiavať pravidlá alopatie , ktoré určujú, ktoré rastliny sú prospešné pre správny rast a zdravie susedných rastlín a ktorým je potrebné sa vyhnúť. Súvisí to s uvoľňovaním určitých chemikálií rastlinami.
Napríklad fazuľa, hrášok, reďkovka a kôpor sú dobré pre zemiaky a cibuľa pre cviklu. Paradajky by sa zas nemali pestovať vedľa uhoriek, hrášku a zemiakov a fazuľa by sa nemala pestovať vedľa červenej repy. Existuje samozrejme viac príkladov dobrých a zlých zeleninových štvrtí.
Zelenina je zasiata a zasadená do záhonov . Môžu byť posypané vyššie, aby sa v nich nehromadila voda. Semená zeleniny by mali byť zasiate pozdĺž povrázku pripevneného na začiatku a na konci postele. Potom budú zasiate rovnomerne a priamo do riadkov. Medzi posteľami by mali byť chodníky pre voľný pohyb, aby sa mohla starať o zeleninu.
Krok 5. Výsev a výsadba zeleniny
Od skorej jari môžete začať siať a sadiť zeleninu . V marci sa cibuľa vysieva. V apríli môžete sadiť aj cibuľu. Potom bude pažítka zozbieraná skoro.
Na prelome marca a apríla sa vysieva a vysádza šalát, mrkva, petržlen, zeler, hrášok a bôb. Reďkovka a šalát sa môžu vysievať alebo vysádzať niekoľkokrát do roka, pretože majú krátke vegetačné obdobie (reďkovka až 5 týždňov, šalát sadencový až 6 týždňov). Na prelome apríla a mája sadíme karfiol, brokolicu, cviklu a kapustu. V máji - uhorky, tekvica, cuketa, kôpor a sadenice paradajok (na posteliach ich nájdete až od polovice mája, keď už pominie riziko mrazu). Fenikel záhradný je možné pestovať 2 - 3 krát za sezónu. Na prelome mája a júna sa sadia fazule.
Katarzyna Żywot-Górecka
