Čierna reďkovka. Liečivé vlastnosti a kultivácia zo semien
Čierna reďkovka (Raphanus sativus var. Niger) patrí do krížovej zeleninovej čeľade a jej blízkym príbuzným je obľúbená reďkovka. Pestuje sa ako zelenina, aj keď stojí za to vedieť, že čierna reďkovka sa používa aj v medicíne. Dozviete sa o liečivých vlastnostiach čiernej reďkovky a zistíte, že pestovanie čiernej reďkovky zo semien je celkom jednoduché. Vysvetľujeme, ako sa starať o čiernu reďkovku v záhrade a aké požiadavky má táto zelenina.
Čierna reďkovka
Obr. depositphotos.com
Ako vyzerá čierna reďkovka?
Čierna reďkovka je rastlina s veľkým baňatým koreňom . Koreň čiernej reďkovky je oveľa väčší ako koreň populárnejšej reďkovky. Šupka z čiernej reďkovky je čierna, ale dužina vo vnútri je biela. Rastlina nad zemou vytvára hustú ružicu drsných chlpatých, lýrových, zpelených listov. Neskôr v ich vývoji z nich vyrastie vysoká stonka, na ktorej vrchole kvitnú fialové alebo biele kvety. Plodom je podlhovastá škrupina.
Pestovanie zahŕňa hlavne neskoré odrody čiernej reďkovky , tiež známe ako zimná reďkovka , ako napríklad: „Murzynka“, „Runder Schwarzer Winter“ alebo „Black Ball“. Okrem neskorých odrôd čiernej reďkovky nájdeme aj skoré odrody bielej reďkovky, napríklad letnú reďkovku Agata. Čierna reďkovka obsahuje menej vody a je menej hustá ako biela reďkovka a zároveň je o niečo lepšie skladovaná.
Čierna reďkovka - liečivé vlastnosti
Liečivé vlastnosti čiernej reďkovky nájdete v jej koreni. Obsahuje zlúčeniny síry, rafanín, rafanol, vitamín C, provitamíny zo skupiny B a množstvo minerálnych látok.
Výťažky z koreňa čiernej reďkovky a šťava pôsobia ako cholagog a cholagog, uľahčujú tok žlče do dvanástnika. Regulujú pohyby čriev a stimulujú vylučovanie tráviacich štiav. Výťažky z čiernej reďkovky majú silný antibakteriálny účinok v dýchacích a močových cestách a v zažívacom trakte.
Čierna reďkovka
Obr. depositphotos.com
Lieky s účasťou koreňov čiernej reďkovky pomôžu ľuďom pri zápaloch pečene, nedostatočnej produkcii a stagnácii žlče, bronchitíde. Pri homeopatii pri neuralgii, hnačkách. U citlivých ľudí môže šťava z čiernej reďkovky spôsobiť podráždenie a prekrvenie žalúdočnej sliznice. Čierna reďkovka je tiež cenným tráviacim stimulantom .
V ľudovom liečiteľstve sa šťava z čiernej reďkovky s medom používala pri bronchitíde, urolitiáze a chudokrvnosti. Vďaka značnému množstvu vitamínu C sa stále považuje za účinný prostriedok na posilnenie imunity tela.
Čierna reďkovka - rastúca zo semena
Čierna reďkovka má rovnaké pestovateľské požiadavky ako známa reďkovka . Takže to zvládne aj amatérsky záhradník! Reďkovka sa dodáva v skorých, letných a neskorých odrodách. Môže sa pestovať ako forekropia alebo aftercrop.
Čierna reďkovka vyžaduje slnečné stanoviská , úrodnú, dobre priepustnú pôdu, bohatú na živiny. Môže sa pestovať po zelenine, ako sú zemiaky, repa a uhorky. Bezprostredne pred začatím pestovania sa oplatí pôdu obohatiť kompostom a počas vegetácie prihnojovať prírodným hnojivom, ako je biohumus.
Skoré odrody semien reďkovky sa vysievajú na prelome marca a apríla. Naopak neskoré odrody čiernej reďkovky je možné vysievať na prelome júna a júla na jesenný zber od septembra do októbra . Semená sa vysievajú do riadkov každých 40-50 cm. Po vytvorení zahustenia sa rastliny prerušia a ponechajú ich v rade, skoré odrody každých 15-20 cm, neskoré odrody 10-12 cm. Počas rastu reďkovky treba sledovať hydratáciu, pretoženedostatok vody môže spôsobiť žabu koreňovú . Ďalej by mala byť pôda uvoľnená medzi riadkami a burina by mala byť kontrolovaná.
MSc. Joanna Białowąs
Skontrolujte tiež:
