Marec je vhodný čas na začatie výroby sadeníc uhoriek, a to na skleníky aj na poľné pestovanie. Keďže koreňový systém uhorky je citlivý na poškodenie, je najlepšie zasiať semená priamo do 8-10 cm kvetináča, v ktorom budú rásť, až kým nebudú zasadené natrvalo.
Dobrým spôsobom, ako posilniť koreňový systém, je výsev semien do 1/3 alebo 1/2 naplnených kvetináčov. Keď kotyledóny vyrastú nad okraj črepníka, nádoba by mala byť naplnená zeminou, potom zo stonky vyrastú adventívne korene, ktoré posilnia koreňový bal. Pri tejto metóde je najlepšie zasiať 2 - 3 semená a po vytvorení kotyledónov nechajte v kvetináči iba najsilnejšiu sadenicu.
Ďalšou metódou je výsev semien jednotlivo do viacpočetného črepníka s objemom 25 - 40 cm3 a po dorastení semenáčikov ich presaďte do vhodných črepníkov, taktiež ich vysaďte tak, aby kotyledóny s malým fragmentom stonky vyčnievali nad ich okraj.
Keďže uhorky môžeme sadiť pod kryty oveľa skôr ako na poli, je dobré zamlátiť pôdu okolo nich čiernou podložkou alebo netkanou textíliou, ktorá zvýši jej teplotu hromadením slnečného žiarenia.
