Viac o rastline nižšie:
Semeno koriandra (Coriandrum sativum)
kategória : bylinky
poloha : slnko
výška : do 0,7 m
mrazuvzdornosť : do -20 ° C
pôdna reakcia : neutrálna
pôdne preferencie : úrodná, ľahká, hlinitá piesčitá
zalievanie : v priemere
farba listov / ihličia : zelená
farba kvetu : biela, svetloružová
zvyk : všívaný
obdobie kvitnutia : jún - júl
sejba : jarná
rozmnožovanie: siatie
trvanlivosť listov : sezónna
použitie : balkóny, jedlá rastlina, terasy, bylinkový záhon
rýchlosť rastu : rýchla
Semeno koriandra - silueta Rastová forma koriandra Stojan na semená koriandra Koriander - kultivácia Aplikácia na korianderSemeno koriandra - silueta
Koriander je jedným z tých korenín, ktoré sa páčia alebo sa im vyhýbajú. Priaznivci jeho chuti si ho cenia pre svoju sviežu citrusovú arómu listov. Pre mnohých ľudí má však nepríjemný zápach. Je všeobecne známy ako kôpor ploštice. Na Blízkom východe a v Stredomorí je neoddeliteľnou súčasťou mnohých jedál.
Rastová forma koriandra
Koriander dosahuje výšku 30-70 cm. Listy tejto jednoročnej rastliny pripomínajú petržlenovú vňať. Od júna do júla tvorí koriander biele až ružové ploché dáždniky kvetov, z ktorých sa rodia sférické semená.
Stojan na koriander
Koriander funguje najlepšie na slnečných, teplých miestach v priepustnom, humóznom podklade.
Osivo koriandra - pestovanie
Koriander vysievame do zeme od apríla do hĺbky asi 1 cm, pričom v radoch dodržujeme 30 cm rozstup. Kvôli dosiahnutiu čo najdlhšieho výnosu sa rastliny vysievajú v intervaloch 3 týždňov. Osivo sa zastaví o 15 cm. Na začiatku kultivácie by mal byť substrát udržiavaný v miernej vlhkosti, potom starostlivosť spočíva hlavne v kyprení pôdy.
Použite na koriander
Semená zbierame, keď zhnednú. Pridávajú sa okrem iného na chlebové cesto, mäsové jedlá a zeleninu. Je všeobecne známe, že koriander skutočne zvyšuje chuť do jedla a pomáha pri plynatosti. Listy sú obľúbeným korením hlavne v indickej a ďalekovýchodnej kuchyni.
Rada
Semená koriandra by sa mali použiť čo najskôr po zomletí, inak môže mať riad horkú dochuť.
