Mišpule Mespilus germanica L. patrí do čeľade ružovité (Rosaceae). Prirodzene rastie v strednej a malej Ázii a na Kaukaze. V stredomorských krajinách už 3 tis. pred rokmi a po nich sa „usadila“ aj vo Francúzsku, Nemecku a Anglicku. Teraz sa nachádza v samostatných ornamentálnych kópiách v parkoch a záhradách v južnej a západnej Európe.
Mišpule je ker alebo malý strom, ktorý dorastá až do 5 m. Má zaujímavý zvyk a vytvára širokú, zvyčajne nízko nasadenú, dáždnikovú korunu. Listy sú veľké, kopijovité, lesklé zelené alebo žlté, striebristo pruhované, jemne zúbkaté, spodok bielo-machové, na jeseň žltnú.
Kvety sú samoopelivé, veľké, do priemeru 5 cm, päťlaločné, biele alebo krémové, rastú jednotlivo na vrchole takmer všetkých výhonkov. Kvitnú na prelome mája a júna, čo je v našich podmienkach výhodné, pretože umožňuje vyhnúť sa škodám spôsobeným jarnými mrazmi.
Drezulárna dreň produkuje guľovité alebo hruškovité plody do priemeru 4 cm so zachovanými kalichovými sepálmi na vrchole, ktoré po odkvitnutí nevyschnú. Vyvíjajú sa s ovocím, u niektorých odrôd dosahujú dĺžku až 3 cm.
Plody sú malé, zelenožltej alebo hnedej farby, niekedy s mierne červeným rumencom, pripomínajúcim malé jablká alebo divé hrušky. Sú tvrdé a koláčové a nemôžu sa jesť priamo zo stromu. Zberajú sa po opadaní listov, tesne pred mrazmi alebo hneď po prvých mrazoch a skladujú sa na chladnom mieste. Dužina zrelého ovocia je tmavá a svojou textúrou pripomína pečené jablko, má sladkokyslú chuť a intenzívnu arómu. Obsahuje významné množstvo trieslovín podporujúcich činnosť čriev, cukrov, organických kyselín, pektínov, minerálnych solí a vitamínu C, ktoré z nich robia hodnotnú odrodu pre našu stravu. Ovocie sa môže konzumovať surové alebo spracované ako hlavná prísada alebo prídavok k džemom, konzervám alebo kompótom.
Mišpule rastú najlepšie na mierne vlhkých, dobre slnečných stanoviskách, ktoré napomáhajú vývoju väčších plodov. Vyžaduje dobrú a úrodnú pôdu a počas silných zím môže čiastočne zmrznúť.
Mladé stromčeky vedieme na hranici pozemku, v prvých rokoch ich prikrývame pred zimou. Rastlina nevyžaduje špeciálne prerezávanie, iba odstránenie sušených alebo chorých vetvičiek. Bush sa šíri generatívne zo semien a veľkoplodé druhy sa vegetatívne množia štepením alebo pučaním na podpníkoch hlohu, hrušky a dule. Stredovek je ideálny na výsadbu zelených plôch, parkov, záhrad a pozemkov.
Cenné odrody drene
Najcennejšie odrody dreň sú:
„Dutch Giant“ - tiež známy ako „ Dutch Giant “ . Veľmi úrodná, stará odroda. Prvé plodenie sa pozoruje na veľmi mladých, dokonca dvojročných rastlinách a samotný strom rastie dosť silno. Plody sú veľké, do priemeru 5 cm, mierne sploštené, chutné. Listy tejto odrody pripomínajú bobkové listy.
„Nottingham“ - odroda vyšľachtená v roku 1850 v Anglicku, vysoký ker alebo malý strom. Plody sú malé, 3 - 4 cm dlhé, vďaka dlhým sepálkam veľmi ozdobné, mimoriadne chutné.
„Royal“ - stredne veľká odroda k dvom vyššie uvedeným, so stredným rastom, ovocím a chuťou.
„Stoneless“ - ovocie s priemerom 2 cm, bez jadierok, veľmi chutné a určené na dlhodobé skladovanie.
„Süssmispel“ - odroda so stredne veľkým ovocím, veľmi chutná, vhodná na konzumáciu bez polevy, obsahujúca najvyššie množstvo cukru.
